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【図書】 最新食品業界大研究 貸出可

小西 慶太／著 -- 産学社 -- 2020.1 -- 588.09588.09 588.09 , 588.09

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /588.09/ｺﾆ/ 109180321 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 最新食品業界大研究
著者 小西 慶太 ／著  
出版者 産学社
出版年 2020.1
ページ数 238p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業
NDC分類(9版) 588.09
NDC分類(10版) 588.09
内容紹介 変わりつつある食品業界の最新動向や基礎知識、歴史を解説し、食品主要企業30社の沿革・戦略・データをコンパクトに紹介。第一線で活躍するビジネスパーソンのインタビュー、世界の食品産業なども収録する。
ISBN 4-7825-3541-7 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7825-3541-7

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