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【図書】 ジャガイモの大百科 貸出可

森 元幸／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2020.1 -- 616.8616.8 616.8 , 616.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 児童開架 Z/616.8/ﾓﾘ/ 109183754 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル ジャガイモの大百科
叢書名 まるごと探究!世界の作物
著者 森 元幸 ／編  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2020.1
ページ数 56p
大きさ 28cm
一般件名 ばれいしょ
NDC分類(9版) 616.8
NDC分類(10版) 616.8
内容紹介 作物と人間のかかわりを、地球大のスケールと数千年・数万年のスパンで描く作物のビジュアル大百科。ジャガイモという作物の成りたちと特性、育ちと栽培技術、加工と利用、世界・日本のジャガイモ生産等を写真とともに解説。
ISBN 4-540-19155-8 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-540-19155-8

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