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【図書】 おくるごはん 貸出可

山本 智香／著 -- 三空出版 -- 2020.2 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596/ﾔﾏ/ 109196180 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル おくるごはん
副書名 弱火調理で簡単作り置き 送って喜ばれる健康美味しいレシピ
著者 山本 智香 ／著  
出版者 三空出版
出版年 2020.2
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 大切な家族や大事な人に送る料理、「おくるごはん」のレシピ集。ごく弱火で素材を加熱し、最大限のうまみと栄養を引き出す山本式弱火調理法を使った、料理の作り方を解説する。保存&送り方、解凍の仕方&温め方なども掲載。
ISBN 4-944063-70-3 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-944063-70-3

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