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【図書】 やさいの常備菜 貸出中

庄司 いずみ／著 -- 世界文化社 -- 2020.4 -- 596.37596.37 596.37 , 596.37

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.37/ｼﾖ/ 109204735 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル やさいの常備菜
副書名 かんたん仕込みで食べ飽きない
著者 庄司 いずみ ／著  
出版者 世界文化社
出版年 2020.4
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 料理-野菜
NDC分類(9版) 596.37
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 調味料に漬けることで保存性が高まるマリネやピクルス、味がなじむほどに美味しくなるおそうざいサラダなど、1度仕込めば4～5日日持ちするレシピを紹介。下ごしらえだけ済ませるストック術も収録する。
ISBN 4-418-20307-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-418-20307-9

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