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【図書】 不思議なお菓子レシピ サイエンススイーツ 貸出中

太田 さちか／[著] -- マイルスタッフ -- 2020.4 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 ティーン /596.65/ｵｵ/ 109207084 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル 不思議なお菓子レシピ サイエンススイーツ
副書名 おうちでできるお菓子と科学の実験レシピ
叢書名 momo book
著者 太田 さちか ／[著]  
出版者 マイルスタッフ
出版年 2020.4
ページ数 112p
大きさ 25cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 お菓子作りはまるで科学実験。素材に自然界の法則があるから、作り方に決まりが生まれてレシピになります。無重力パフェ、溶けないアイス、化石チョコレートなど、お菓子と科学の実験レシピを紹介します。ポイント解説付き。
ISBN 4-295-40423-1 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-295-40423-1

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