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【図書】 なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか? 貸出可

村山 太一／著 -- 飛鳥新社 -- 2020.8 -- 159.4159.4 159.4 , 159.4

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /159.4/ﾑﾗ/ 109220722 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル なぜ星付きシェフの僕がサイゼリヤでバイトするのか?
副書名 偏差値37のバカが見つけた必勝法
著者 村山 太一 ／著  
出版者 飛鳥新社
出版年 2020.8
ページ数 271p
大きさ 19cm
一般件名 人生訓
NDC分類(9版) 159.4
NDC分類(10版) 159.4
内容紹介 ミシュラン一ツ星レストランのオーナーシェフがサイゼリヤでバイトして学んだら、レストランの生産性が3.7倍になり、劇的に経営が改善した。「より良い方向に変化し続ける」という必勝法を紹介する。
ISBN 4-86410-765-5 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-86410-765-5

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