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【図書】 尼寺のやさい料理 貸出可

西井 香春／著 -- 家の光協会 -- 2020.9 -- 596.21596.21 596.21 , 596.21

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.21/ﾆｼ/ 109227239 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 尼寺のやさい料理
副書名 素材を生かす精進のこころ
著者 西井 香春 ／著  
出版者 家の光協会
出版年 2020.9
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 精進料理
NDC分類(9版) 596.21
NDC分類(10版) 596.21
内容紹介 自然に寄り添い、素材を生かし、食べる人を思いやる-。東京・武蔵小金井にある尼寺、三光院の料理長が、野菜のおいしさを最大限に引き出す精進料理を紹介する。
ISBN 4-259-56661-6 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-259-56661-6

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