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【図書】 イチバン親切な料理の教科書 貸出中

川上 文代／著 -- 新星出版社 -- 2020.10 -- 596596 596 , 596

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山形県立 一般開架 /596/ｶﾜ/ 109227220 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル イチバン親切な料理の教科書
副書名 豊富な手順写真で失敗ナシ!
著者 川上 文代 ／著  
出版者 新星出版社
出版年 2020.10
ページ数 223p
大きさ 24cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 簡単おかずスープをはじめ、ビーフカレー、肉じゃが、チャーハンといった和洋中の代表的なメニューを網羅。作り方を基本にそって丁寧に紹介し、陥りやすい失敗例も収録。魚のさばき方など覚えておきたいコツとポイントも掲載。
ISBN 4-405-09391-1 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-405-09391-1

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