中川 たま/著 -- 主婦と生活社 -- 2020.10 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

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山形県立 一般開架 /596.65/ナカ/ 109228391 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル ふわふわカステラの本
著者 中川 たま /著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2020.10
ページ数 88p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 少ない材料で作れるカステラは、おうちで作るおやつにぴったり。「もっちり」「ふんわり」「台湾」「バター」「ココア」の5つの生地をベースに、そこから生まれるいろんなカステラと、カステラ生地で作るケーキを紹介します。
ISBN 4-391-15498-6 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-391-15498-6