資料詳細

【図書】ムラヨシマサユキのシフォンケーキ研究室貸出中

ムラヨシマサユキ／著 -- グラフィック社 -- 2020.11 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/596.65/ﾑﾗ/	109235096	一般和書	帯出可	貸出中

タイトル	ムラヨシマサユキのシフォンケーキ研究室
副書名	作って楽しい食べて美味しい
著者	ムラヨシマサユキ／著
出版者	グラフィック社
出版年	2020.11
ページ数	95p
大きさ	26cm
一般件名	菓子
NDC分類(9版)	596.65
NDC分類(10版)	596.65
内容紹介	ココアのシフォンケーキ、きなこ麦茶のシフォンケーキ、かぼちゃのカップシフォンケーキ…。ふわふわ、しっとり、もっちりという3種類の食感が楽しめるシフォンケーキのレシピを紹介。ありがちな失敗と原因なども解説する。
ISBN	4-7661-3477-3
ISBN13桁	978-4-7661-3477-3