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【図書】図解でわかる14歳から知る食べ物と人類の1万年史貸出可

インフォビジュアル研究所／著 -- 太田出版 -- 2021.1 -- 611.3611.3 611.3 , 611.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	ティーン		/611.3/ｲﾝ/	109247922	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	図解でわかる14歳から知る食べ物と人類の1万年史
著者	インフォビジュアル研究所／著
出版者	太田出版
出版年	2021.1
ページ数	95p
大きさ	26cm
一般件名	食糧問題-歴史 , 食生活-歴史
NDC分類(9版)	611.3
NDC分類(10版)	611.3
内容紹介	歴史上の大事件も、地球規模の危機も、「食べること」が発火点だった! 食べ物とその欲望の歴史から、食のイノベーション、食の安全を目指す世界の動きに逆行する日本の政策までを、カラー図版を用いてわかりやすく解説する。
ISBN	4-7783-1738-6
ISBN13桁	978-4-7783-1738-6