資料詳細

【図書】世界のおやつ貸出可

鈴木文／著 -- パイインターナショナル -- 2021.2 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/596.65/ｽｽﾞ/	109254627	一般和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	世界のおやつ
副書名	おうちで作れるレシピ100
著者	鈴木文／著
出版者	パイインターナショナル
出版年	2021.2
ページ数	207p
大きさ	19cm
一般件名	菓子
NDC分類(9版)	596.65
NDC分類(10版)	596.65
内容紹介	マドレーヌ(フランス)、ポテトプディング(ジャマイカ)、チェー(ベトナム)…。旅するパティシエールが現地の人々から習得した、世界36カ国のおやつレシピ100点を紹介。難易度や、写真付きのコラムも掲載する。
ISBN	4-7562-5451-1
ISBN13桁	978-4-7562-5451-1

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