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【図書】 作業10分!低温調理器で、お店レベルのとろけるrecipe 貸出可

牛尾 理恵／著 -- 主婦の友社 -- 2021.3 -- 596596 596 , 596

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596/ｳｼ/ 109259866 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 作業10分!低温調理器で、お店レベルのとろけるrecipe
著者 牛尾 理恵 ／著  
出版者 主婦の友社
出版年 2021.3
ページ数 95p
大きさ 25cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 仕込みは10分、火を使わずほっとくだけ。骨離れほろりのスペアリブ、しっとり煮ほたて、温度管理おまかせの温泉卵、手作り麴やヨーグルトなど、低温調理器を使ったさまざまなレシピを紹介します。
ISBN 4-07-447681-7 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-07-447681-7

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