資料詳細

【図書】おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら貸出可

中村裕美／[著] -- アップルミンツ -- 2021.4 -- 596.23596.23 596.23 , 596.23

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/596.23/ﾅｶ/	109259904	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	おいしいピッツァ生地が作りたい、とおもったら
副書名	33+14
著者	中村裕美／[著]
出版者	アップルミンツ
出版年	2021.4
ページ数	80p
大きさ	26cm
一般件名	ピザ
NDC分類(9版)	596.23
NDC分類(10版)	596.23
内容紹介	小麦生地のてりやき風味のピッツァ、米粉生地のグリッシーニ、デザートにぴったりなモッツァレラとりんごジャムのピッツァなど、手軽に作れる本格ピッツァを紹介。生地の基本的な作り方は写真でていねいに解説します。
ISBN	4-529-07055-3
ISBN13桁	978-4-529-07055-3