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【図書】 屠畜のお仕事 貸出可

栃木 裕／著 -- 解放出版社 -- 2021.4 -- 648.22648.22 648.22 , 648.22

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 ティーン Z/648.22/ﾄﾁ/ 109265971 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 屠畜のお仕事
叢書名 シリーズお仕事探検隊
著者 栃木 裕 ／著  
出版者 解放出版社
出版年 2021.4
ページ数 11,181p
大きさ 21cm
一般件名 屠場
NDC分類(9版) 648.22
NDC分類(10版) 648.22
内容紹介 「豚や牛はどうやって殺すの?」「豚や牛をお肉にするための最後の工程ってなに?」 屠場のベテラン職人が、畜産という農業の一環として、屠畜に関する様々な疑問にイラストや写真を添えて答える。
ISBN 4-7592-5040-4 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7592-5040-4

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