山口 道子/著 -- 柴田書店 -- 2021.4 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

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山形県立 一般開架 /596.65/ヤマ/ 109267958 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 本当においしいヴィーガンお菓子
副書名 卵・乳製品・白砂糖を使わずにつくる
著者 山口 道子 /著  
出版者 柴田書店
出版年 2021.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , 菜食
NDC分類(9版) 596.65
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 驚くほどの満足感&軽やかな食べ心地。卵・乳製品・白砂糖を使わず、すべて植物性素材で作る、シンプルでおいしいヴィーガンお菓子を紹介します。レシピの背景にある考え方や工夫など、おいしさのひみつも公開します。
ISBN 4-388-06332-1 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-388-06332-1