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【図書】 野菜まるごと冷凍テクニック 貸出可

島本 美由紀／著 -- パイインターナショナル -- 2021.4 -- 596.37596.37 596.37 , 596.37

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.37/ｼﾏ/ 109270444 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 野菜まるごと冷凍テクニック
副書名 生のまま!
著者 島本 美由紀 ／著  
出版者 パイインターナショナル
出版年 2021.4
ページ数 96p
大きさ 26cm
一般件名 料理-野菜 , 冷凍食品
NDC分類(9版) 596.37
NDC分類(10版) 596.37
内容紹介 野菜を洗ったら冷凍用保存袋に入れて冷凍室へ! 劣化もしにくく、おいしさや栄養を長期間キープできる! 野菜や果物をまるごと冷凍するコツと調理法を紹介します。切りおき冷凍ミックスの作り方なども収録。
ISBN 4-7562-5486-3 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7562-5486-3

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