資料詳細

【図書】お味噌知る。貸出可

土井善晴／著 -- 世界文化ブックス -- 2021.11 -- 596.21596.21 596.21 , 596.21

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/596.21/ﾄﾞｲ/	109296540	一般和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	お味噌知る。
著者	土井善晴／著, 土井光／著
出版者	世界文化ブックス
出版年	2021.11
ページ数	223p
大きさ	19cm
一般件名	味噌汁
NDC分類(9版)	596.21
NDC分類(10版)	596.21
内容紹介	味噌汁には、人それぞれの立場や、場面に合わせた作り方がある。料理研究家・土井善晴とその娘である土井光による味噌汁レシピを、「自立」「家族」「おかずと組み合わせる」など5つのテーマに分けて紹介する。
ISBN	4-418-21317-7
ISBN13桁	978-4-418-21317-7

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