資料詳細

【図書】はじめてでも美味しく作れるロシア料理貸出可

ヴィタリ・ユシュマノフ／著 -- 世界文化ブックス -- 2021.12 -- 596.23596.23 596.23 , 596.23

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/596.23/ﾕｼ/	109301293	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	はじめてでも美味しく作れるロシア料理
著者	ヴィタリ・ユシュマノフ／著
出版者	世界文化ブックス
出版年	2021.12
ページ数	126p
大きさ	26cm
一般件名	料理(西洋)-ロシア
NDC分類(9版)	596.23
NDC分類(10版)	596.23
内容紹介	ボルシチ、ビーツとにんにくのサラダ、ヴォルガ風の魚メンチカツ…。料理が好きなロシア・サンクトペテルブルク生まれのバリトン歌手が、スーパーの食材で作れるロシア料理44品を、プロセス写真でていねいに教えます。
ISBN	4-418-21320-7
ISBN13桁	978-4-418-21320-7