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【図書】 海底撈 貸出可

山下 純／著 -- 徳間書店 -- 2022.1 -- 673.972673.972 673.972 , 673.972

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /673.972/ﾔﾏ/ 107190656 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 海底撈
副書名 知られざる中国巨大外食企業の素顔
著者 山下 純 ／著  
出版者 徳間書店
出版年 2022.1
ページ数 189p
大きさ 19cm
一般件名 海底撈
NDC分類(9版) 673.972
NDC分類(10版) 673.972
内容紹介 中国を代表する巨大外食チェーン企業「海底撈」。そのリアルな経営スタイルを、連結子会社の元総経理が日本人の目を通して伝える。中国と日本がどのようにコラボレーションや協業関係を結べるのかについても考察する。
ISBN 4-19-865409-2 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-19-865409-2

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