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【図書】 つぶつぶ雑穀パンレッスン 貸出可

宮川 昌代／著 -- ビオ・マガジン -- 2022.2 -- 596.63596.63 596.63 , 596.63

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 Y/596.63/ｵｵ/ 109308166 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル つぶつぶ雑穀パンレッスン
副書名 ビーガン・砂糖ゼロ
著者 宮川 昌代 ／著, 大谷 ゆみこ ／著  
出版者 ビオ・マガジン
出版年 2022.2
ページ数 95p
大きさ 21cm
一般件名 パン , 穀物
NDC分類(9版) 596.63
NDC分類(10版) 596.63
内容紹介 つぶつぶ雑穀入りの小麦粉と水と塩と天然酵母を菜ばしで混ぜるだけ! こねずに簡単に同じ作り方で作れるビーガン&砂糖ゼロの食パン、おかずパン、お菓子パン、ケーキ等を紹介。グルテンフリー対応のオールマイティレシピ集。
ISBN 4-86588-113-4 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-86588-113-4

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