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【図書】 クラフトビール事始め 貸出可

山田 隆司／著 -- 朝倉書店 -- 2022.3 -- 588.54588.54 588.54 , 588.54

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 ビジネス 緑 /588.54/ﾔﾏ/ 109316398 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル クラフトビール事始め
著者 山田 隆司 ／著  
出版者 朝倉書店
出版年 2022.3
ページ数 5,165p
大きさ 21cm
一般件名 ビール
NDC分類(9版) 588.54
NDC分類(10版) 588.54
内容紹介 クラフトビール(地ビール)の原料や醸造法、レシピ、美味しいビールの品質を守る方法まで、イラストや写真を交えてフルカラーで解説。運営面のノウハウも平易に伝授する。申請書類資料も収録。
ISBN 4-254-43128-5 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-254-43128-5

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