小嶋 ルミ/著 -- 文化学園文化出版局 -- 2022.3 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

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山形県立 一般開架 /596.65/コジ/ 109333209 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 感動のチーズケーキ
副書名 クリームチーズで作るベイクドタイプとレアタイプ
著者 小嶋 ルミ /著  
出版者 文化学園文化出版局
出版年 2022.3
ページ数 79p
大きさ 26cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 ちょっとの“ちがい”が、感動の味を生む。東京・小金井市のケーキショップ「オーブン・ミトン」のオーナーシェフが、シンプルな材料の組み合わせで作る、選りすぐりのチーズケーキレシピを紹介。
ISBN 4-579-21412-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-579-21412-9