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【図書】 えっ?これ全部ホットプレートで作っちゃったんですか? 貸出中

米澤 文雄／[著] -- EDITORS -- 2022.5 -- 596596 596 , 596

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山形県立 一般開架 /596/ﾖﾈ/ 109323459 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル えっ?これ全部ホットプレートで作っちゃったんですか?
副書名 HOT PLATE MAGIC RECIPE
著者 米澤 文雄 ／[著]  
出版者 EDITORS
出版年 2022.5
ページ数 95p
大きさ 26cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 日本のレストランシーンを牽引する米澤文雄シェフが本気でホットプレートを使ってみたら-。スパイス仕立てのミートボール、そば粉のガレット、きのこのフリッタータなど、ホットプレートで簡単に作れるプロ級メニューを紹介。
ISBN 4-576-22502-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-576-22502-9

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