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【図書】 はっこう 貸出可

小川 忠博／写真・文 -- あすなろ書房 -- 2022.4 -- 588.51588.51 588.51 , 588.51

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 児童開架 Z/588.51/ｵｶﾞ/ 109326512 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル はっこう
副書名 地球は微生物でいっぱい
著者 小川 忠博 ／写真・文, 横山 和成 ／監修  
出版者 あすなろ書房
出版年 2022.4
ページ数 48p
大きさ 30cm
一般件名 発酵 , 微生物
NDC分類(9版) 588.51
NDC分類(10版) 588.51
内容紹介 納豆やチーズなどの発酵食品から、ワインや日本酒などの醸造酒、そして、ヒトの健康や汚水処理にまで活躍する、さまざまな種類の微生物。「発酵」になくてはならない微生物の秘密を、美しい写真とともに紹介する。
ISBN 4-7515-3111-2 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7515-3111-2

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