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【図書】 成功するキッチンカー移動販売開業法 貸出可

烏川 清治／著 -- 旭屋出版 -- 2022.4 -- 673.97673.97 673.97 , 673.97

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 ビジネス オレンジ /673.97/ｳｶ/ 109326032 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 成功するキッチンカー移動販売開業法
副書名 新しい時代のレストラン業態
著者 烏川 清治 ／著  
出版者 旭屋出版
出版年 2022.4
ページ数 135p
大きさ 21cm
一般件名 屋台(料理)
NDC分類(9版) 673.97
NDC分類(10版) 673.97
内容紹介 キッチンカーの商売を始める人のために、開業法と商売に役立つヒントを、自身の経験を踏まえ事例を挙げながら紹介。また食品衛生法の改正に合わせた設備などの新情報も掲載する。
ISBN 4-7511-1462-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7511-1462-9

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