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【図書】 ベンガル料理が食べたい 貸出中

石濱 匡雄／著 -- 伊藤総研+NUMABOOKS -- 2022.6 -- 596.22596.22 596.22 , 596.22

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.22/ｲｼ/ 109332539 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル ベンガル料理が食べたい
著者 石濱 匡雄 ／著, ユザーン ／監修  
出版者 伊藤総研+NUMABOOKS
出版年 2022.6
ページ数 116p
大きさ 18×19cm
一般件名 料理(インド)
NDC分類(9版) 596.22
NDC分類(10版) 596.22
内容紹介 インドの西ベンガル州からバングラデシュにかけた地域の郷土料理、ベンガル料理をこよなく愛するユザーンが、その作り手のシタール奏者・石濱匡雄とタッグを組んだベンガル料理レシピ集、第2弾。ふたりの対談も掲載。
ISBN 4-909242-08-2 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-909242-08-2

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