ウィリアム・アレキサンダー/著 -- 青土社 -- 2022.11 -- 626.27626.27 626.27 , 626.27

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山形県立 一般開架 /626.27/アレ/ 109352637 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル 世界を変えた10のトマト
著者 ウィリアム・アレキサンダー /著, 飯嶋 貴子 /訳  
出版者 青土社
出版年 2022.11
ページ数 349p
大きさ 19cm
一般件名 トマト-歴史
NDC分類(9版) 626.27
NDC分類(10版) 626.27
内容紹介 新大陸からやってきたトマトは、数奇な運命を辿り世界で最も愛される野菜となった。メディチ家でのお披露目、ハインツの野望、ムッソリーニの規制…。軽妙洒脱な筆致でその波瀾万丈の物語を描く。
ISBN 4-7917-7506-4 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7917-7506-4