資料詳細

【図書】世界を変えた10のトマト貸出可

ウィリアム・アレキサンダー／著 -- 青土社 -- 2022.11 -- 626.27626.27 626.27 , 626.27

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/626.27/ｱﾚ/	109352637	一般和書	帯出可	在庫

タイトル	世界を変えた10のトマト
著者	ウィリアム・アレキサンダー／著, 飯嶋貴子／訳
出版者	青土社
出版年	2022.11
ページ数	349p
大きさ	19cm
一般件名	トマト-歴史
NDC分類(9版)	626.27
NDC分類(10版)	626.27
内容紹介	新大陸からやってきたトマトは、数奇な運命を辿り世界で最も愛される野菜となった。メディチ家でのお披露目、ハインツの野望、ムッソリーニの規制…。軽妙洒脱な筆致でその波瀾万丈の物語を描く。
ISBN	4-7917-7506-4
ISBN13桁	978-4-7917-7506-4