資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 コーヒープラネット 貸出中

ラニ・キングストン／著 -- グラフィック社 -- 2022.11 -- 596.7596.7 596.7 , 596.7

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.7/ｷﾝ/ 109354788 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル コーヒープラネット
副書名 知られざる各国のレシピと憩いの文化史
著者 ラニ・キングストン ／著, 和田 侑子 ／訳  
出版者 グラフィック社
出版年 2022.11
ページ数 263p
大きさ 24cm
一般件名 コーヒー
NDC分類(9版) 596.7
NDC分類(10版) 596.7
内容紹介 全世界のローカル・コーヒーの淹れ方と知識を網羅したコーヒー・ブック。エチオピアのブナ・カラ、イタリアのビチェリン、韓国のダルゴナ・コピなど、さまざまなコーヒーレシピを、各国の文化や豊富な写真とともに紹介する。
ISBN 4-7661-3672-2 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7661-3672-2

ページの先頭へ