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【図書】 イチからつくるラーメン 貸出可

奥村 彪生／編 -- 農山漁村文化協会 -- 2023.1 -- 610610 610 , 610

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 児童開架 Z/610/ｵｸ/ 109363671 児童和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル イチからつくるラーメン
叢書名 イチは、いのちのはじまり
著者 奥村 彪生 ／編, 高部 晴市 ／絵  
出版者 農山漁村文化協会
出版年 2023.1
ページ数 36p
大きさ 27cm
一般件名 農業 , ラーメン(麵類)
NDC分類(9版) 610
NDC分類(10版) 610
内容紹介 イチからラーメンをつくってみよう! 麵、スープ、具材をつくり、ラーメンを完成させるまでを写真やイラストで解説。中国の麵料理とラーメンの違い、日本のラーメン文化なども説明する。
ISBN 4-540-22191-0 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-540-22191-0

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