資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 蕎麦のひみつ 貸出可

ほし ひかる／監修 -- メイツユニバーサルコンテンツ -- 2023.3 -- 383.81383.81 383.81 , 383.81

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /383.81/ﾎｼ/ 109372565 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 蕎麦のひみつ
副書名 知識・愉しみかたがわかる本
著者 ほし ひかる ／監修  
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年 2023.3
ページ数 128p
大きさ 21cm
一般件名 そば
NDC分類(9版) 383.81
NDC分類(10版) 383.81
内容紹介 日本人の暮らしに深く根付いている蕎麦。蕎麦にはどんな歴史があるのか、昔の人が食べていた蕎麦は今と同じなのか、蕎麦屋の品書きにあるドラマ、郷土蕎麦、現在の蕎麦を取り巻く現状など、多方面から蕎麦のひみつに迫る。
ISBN 4-7804-2732-5 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7804-2732-5

ページの先頭へ