資料詳細

【図書】大原千鶴のお料理ノート貸出中

大原千鶴／著 -- 高橋書店 -- 2023.3 -- 596596 596 , 596

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/596/ｵｵ/	109376153	一般和書	帯出可	貸出中

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資料詳細

タイトル	大原千鶴のお料理ノート
副書名	一生使える、基本の味つけ決定版
著者	大原千鶴／著
出版者	高橋書店
出版年	2023.3
ページ数	127p
大きさ	24cm
一般件名	料理
NDC分類(9版)	596
NDC分類(10版)	596
内容紹介	甘酢、すし酢、田楽みそ、めんつゆ、照り焼きだれ、煮魚煮汁、ハンバーグソース、ホワイトソース…。よく使う味つけで作れる人気料理のレシピを味つけごとに紹介。配合がひと目でわかる味つけカードも収録する。
ISBN	4-471-40889-3
ISBN13桁	978-4-471-40889-3

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