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【図書】 キッチンラボどうしてそうなる?実験レシピ 温度編 貸出中

露久保 美夏／[著] -- 偕成社 -- 2023.3 -- 596596 596 , 596

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山形県立 児童開架 企画展Ａ Z/596/ﾂﾕ/ 109426843 児童和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル キッチンラボどうしてそうなる?実験レシピ 温度編
著者 露久保 美夏 ／[著]  
出版者 偕成社
出版年 2023.3
ページ数 47p
大きさ 28cm
一般件名 料理
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 実験を通して、自分にとっての新たな「おいしい」に出会おう! 「温度」に注目し、そのはたらきを知ることができるレシピを紹介。解説ページも充実。『朝日小学生新聞』連載をもとに単行本化。
ISBN 4-03-525630-4 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-03-525630-4

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