日下 菜穂子/著 -- クリエイツかもがわ -- 2023.3 -- 369.26369.26 369.26 , 369.26

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /369.26/クサ/ 109377257 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

資料詳細

タイトル シェアダイニング
副書名 食とテクノロジーで創るワンダフル・エイジングの世界
著者 日下 菜穂子 /著  
出版者 クリエイツかもがわ
出版年 2023.3
ページ数 229p
大きさ 19cm
一般件名 高齢者福祉 , 料理
NDC分類(9版) 369.26
NDC分類(10版) 369.26
内容紹介 食を通して喜びを分かち合い、個を超えたつながりをアートフルに生成する取り組みである「シェアダイニング」。リモート・対面の食の場での空間・道具・活動のデザインと、それを支えるテクノロジー開発の軌跡をたどる。
ISBN 4-86342-348-0 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-86342-348-0