資料詳細

【図書】いちばんわかりやすい栄養学の基本講座貸出中

川端輝江／監修 -- 成美堂出版 -- 2023.4 -- 498.55498.55 498.55 , 498.55

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/498.55/ｶﾜ/	109422783	一般和書	帯出可	貸出中

タイトル	いちばんわかりやすい栄養学の基本講座
著者	川端輝江／監修
出版者	成美堂出版
出版年	2023.4
ページ数	255p
大きさ	22cm
一般件名	栄養
NDC分類(9版)	498.55
NDC分類(10版)	498.55
内容紹介	栄養学の入門書。栄養の基本から始め、バランスのよい食生活、栄養素のはたらき、食品中の栄養成分、そして体調を整えるための栄養素や食品について詳しく解説する。日本食品標準成分表、日本人の食事摂取基準に対応。
ISBN	4-415-33244-4
ISBN13桁	978-4-415-33244-4