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【図書】 日本酒の大図鑑 貸出可

友田 晶子／監修 -- マイナビ出版 -- 2023.4 -- 588.52588.52 588.52 , 588.52

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /588.52/ﾄﾓ/ 109430069 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 日本酒の大図鑑
副書名 全国編
著者 友田 晶子 ／監修, 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会 ／監修  
出版者 マイナビ出版
出版年 2023.4
ページ数 197p
大きさ 21cm
一般件名 清酒
NDC分類(9版) 588.52
NDC分類(10版) 588.52
内容紹介 日本酒にはどんな種類があるの? 味わいの違いは? 日本酒の基礎知識と、定番から通好みまで全国の日本酒約600本を紹介。原料米や精米歩合、使用酵母などを掲載する。
ISBN 4-8399-8252-2 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-8399-8252-2

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