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【図書】 梅おばあちゃんの贈りもの 貸出可

乗松 祥子／著 -- 誠文堂新光社 -- 2023.5 -- 596.37596.3 596.37 , 596.3

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.3/ﾉﾘ/ 109423976 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 梅おばあちゃんの贈りもの
副書名 82歳の現役職人が伝える梅仕事と暮らしの知恵
著者 乗松 祥子 ／著  
出版者 誠文堂新光社
出版年 2023.5
ページ数 191p
大きさ 21cm
一般件名 梅干 , うめ(梅)
NDC分類(9版) 596.37
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 朝から晩まで元気に働く梅おばあちゃんこと、乗松祥子。82歳の現役梅職人が、季節の梅仕事と暮らしの知恵を伝授する。秘伝の梅干し、梅肉エキスの作り方、梅を使った料理レシピも掲載。内田也哉子との対談も収録。
ISBN 4-416-52337-7 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-416-52337-7

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