資料詳細

【図書】フランスの台所から学ぶ大人のミニマルレシピ貸出中

上田淳子／著 -- 世界文化ブックス -- 2023.6 -- 596.23596.23 596.23 , 596.23

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/596.23/ｳｴ/	109386515	一般和書	帯出可	貸出中

タイトル	フランスの台所から学ぶ大人のミニマルレシピ
副書名	必要最低限で愉しむ料理術
著者	上田淳子／著
出版者	世界文化ブックス
出版年	2023.6
ページ数	143p
大きさ	21cm
一般件名	料理(西洋)-フランス
NDC分類(9版)	596.23
NDC分類(10版)	596.23
内容紹介	道具は1つ、調理法も2つだけ! フランスマダムの手法を取り入れ、材料も手間も必要最低限でふだんの食事を気負わず作れる、日本の食材を使ったフランス的な料理のレシピを紹介する。
ISBN	4-418-23304-5
ISBN13桁	978-4-418-23304-5