資料詳細

【図書】ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です! 貸出中

ニチレイフーズ／監修 -- KADOKAWA -- 2023.6 -- 596596 596 , 596

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	一般開架		/596/ﾆﾁ/	109386493	一般和書	帯出可	貸出中

タイトル	ニチレイフーズの広報さんに教わる食材の冷凍、これが正解です!
著者	ニチレイフーズ／監修
出版者	KADOKAWA
出版年	2023.6
ページ数	158p
大きさ	23cm
一般件名	料理 , 食品保存法 , 冷凍食品
NDC分類(9版)	596
NDC分類(10版)	596
内容紹介	冷凍食品のフロンティアカンパニー・ニチレイフーズの広報による冷凍保存の大事典。野菜・果物から惣菜・デザートまで、正しい冷凍・解凍方法を紹介する。ニチレイフーズのWEBサイト『ほほえみごはん』掲載を書籍化。
ISBN	4-04-682574-2
ISBN13桁	978-4-04-682574-2