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【図書】 チョコレートのイギリス史 貸出可

山本 通／著 -- 教文館 -- 2023.6 -- 588.34588.34 588.34 , 588.34

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /588.34/ﾔﾏ/ 109392469 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル チョコレートのイギリス史
副書名 企業フィランソロピーの源流
著者 山本 通 ／著  
出版者 教文館
出版年 2023.6
ページ数 228p
大きさ 19cm
一般件名 ラウントリー社 , キャドバリー社 , 企業と社会
NDC分類(9版) 588.34
NDC分類(10版) 588.34
内容紹介 19世紀イギリスで、チョコレート菓子の生産を通して慈善事業と企業内福祉を展開したラウントリー社とキャドバリー社。「世のため、人のため」の経営理念を実現した2社の興亡を、時代背景とともに辿る。
ISBN 4-7642-6173-0 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7642-6173-0

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