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【図書】 中野瑞樹のフルーツおいしい手帳 貸出可

中野 瑞樹／著 -- 河出書房新社 -- 2023.7 -- 625625 625 , 625

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /625/ﾅｶ/ 109394453 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 中野瑞樹のフルーツおいしい手帳
著者 中野 瑞樹 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2023.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 果実
NDC分類(9版) 625
NDC分類(10版) 625
内容紹介 鮮度・良品がわかる目利きポイントから、食べごろの判定、保存のかしこい方法、ロスが少ない切り方・食べ方、残留農薬の落としかた、栄養&健康効果まで。フルーツの伝道師が、その魅力と本当に役に立つ知識を伝授する。
ISBN 4-309-29321-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-309-29321-9

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