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【図書】 玉ねぎ麴レシピ 貸出可

橋本 加名子／著 -- 河出書房新社 -- 2023.7 -- 596596 596 , 596

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山形県立 一般開架 /596/ﾊｼ/ 109394410 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 玉ねぎ麴レシピ
副書名 魔法の万能調味料!
著者 橋本 加名子 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2023.7
ページ数 79p
大きさ 21cm
一般件名 料理 , 麴かび , たまねぎ
NDC分類(9版) 596
NDC分類(10版) 596
内容紹介 「玉ねぎ麴」は、旨味、甘味、香味を持ち合わせた自家製万能調味料。味がきまる、時短になる、具材にもなる…と、使い勝手のよさは抜群! 玉ねぎ麴のつくり方と、活用レシピを紹介します。
ISBN 4-309-29319-6 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-309-29319-6

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