山形県立図書館
図書館ホーム
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
レファレンス
漢字
ひらがな
English
ログイン
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
【図書】 玉ねぎ麴レシピ
貸出可
橋本 加名子/著 -- 河出書房新社 -- 2023.7 -- 596596 596 , 596
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
所蔵場所
棚区分
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
WEB書棚
山形県立
一般開架
/596/ハシ/
109394410
一般和書
帯出可
在庫
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
玉ねぎ麴レシピ
副書名
魔法の万能調味料!
著者
橋本 加名子
/著
出版者
河出書房新社
出版年
2023.7
ページ数
79p
大きさ
21cm
一般件名
料理
,
麴かび
,
たまねぎ
NDC分類(9版)
596
NDC分類(10版)
596
内容紹介
「玉ねぎ麴」は、旨味、甘味、香味を持ち合わせた自家製万能調味料。味がきまる、時短になる、具材にもなる…と、使い勝手のよさは抜群! 玉ねぎ麴のつくり方と、活用レシピを紹介します。
ISBN
4-309-29319-6
ISBN13桁
978-4-309-29319-6
ページの先頭へ