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【図書】 魅惑のスパイスごはんビリヤニ 貸出可

ビリヤニ太郎／著 -- 自由国民社 -- 2023.8 -- 596.3596.3 596.3 , 596.3

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.3/ﾋﾞﾘ/ 109396448 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 魅惑のスパイスごはんビリヤニ
著者 ビリヤニ太郎 ／著  
出版者 自由国民社
出版年 2023.8
ページ数 127p
大きさ 26cm
一般件名 米飯 , 料理(南アジア)
NDC分類(9版) 596.3
NDC分類(10版) 596.3
内容紹介 インドやその周辺国で食べられているお肉とスパイスの炊き込みご飯、ビリヤニ。使われているスパイスや、日本ビリヤニ協会オリジナルレシピ、著者が世界各地で食べたビリヤニなどを紹介する。
ISBN 4-426-12747-3 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-426-12747-3

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