前田 富祺/著 -- 和泉書院 -- 2023.9 -- 810.2810.2 810.2 , 810.2

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /810.2/マエ/ 109402707 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

資料詳細

タイトル お菓子の日本語文化史
叢書名 シリーズ扉をひらく
著者 前田 富祺 /著, 岡村 真理子 /著  
出版者 和泉書院
出版年 2023.9
ページ数 5,284p
大きさ 21cm
一般件名 日本語-歴史 , 菓子
NDC分類(9版) 810.2
NDC分類(10版) 810.2
内容紹介 「かきもち」と「おかき」と「あられ」の違いとは-。小説・日記などの文学作品から新聞・広告に至るまで、様々な文字資料からお菓子の名前を拾い上げ、お菓子の製法の歴史ではなくお菓子の「名前」の文化史を事典形式で整理。
ISBN 4-7576-1014-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-7576-1014-9