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【図書】 からだが喜ぶ発酵あんことおやつ 貸出中

榎本 美沙／著 -- 主婦と生活社 -- 2023.10 -- 596.65596.65 596.65 , 596.65

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /596.65/ｴﾉ/ 109404319 一般和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル からだが喜ぶ発酵あんことおやつ
著者 榎本 美沙 ／著  
出版者 主婦と生活社
出版年 2023.10
ページ数 87p
大きさ 26cm
一般件名 菓子 , 餡 , 発酵食品
NDC分類(9版) 596.65
NDC分類(10版) 596.65
内容紹介 砂糖なしで手軽に作れて、やさしい味わいに仕上がる“発酵あんこ”。発酵あんこの基本のつくり方、発酵あんこを使ったおやつレシピをはじめ、みりん、甘酒、ヨーグルト、酒粕などを使った発酵おやつレシピを紹介します。
ISBN 4-391-15880-9 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-391-15880-9

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