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【図書】 穀物の世界史 貸出可

スコット・レイノルズ・ネルソン／著 -- 日経BP日本経済新聞出版 -- 2023.10 -- 611.34611.34 611.34 , 611.34

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 一般開架 /611.34/ﾈﾙ/ 109405986 一般和書 帯出可 在庫 iLisvirtual

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タイトル 穀物の世界史
副書名 小麦をめぐる大国の興亡
著者 スコット・レイノルズ・ネルソン ／著, 山岡 由美 ／訳  
出版者 日経BP日本経済新聞出版
出版年 2023.10
ページ数 430p
大きさ 20cm
一般件名 小麦-歴史 , 穀物-歴史
NDC分類(9版) 611.34
NDC分類(10版) 611.34
内容紹介 穀物の道を支配するための争いが、世界のパワーバランスにどのような変化をもたらしたか。ロシアのオデーサ建設など興味深い逸話を交え、穀物が帝国や都市の盛衰に果たした決定的役割を描く。
ISBN 4-296-11535-8 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-296-11535-8

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