資料詳細

【図書】知ると楽しい!和食のひみつ貸出可

「和食のひみつ」編集部／著 -- メイツユニバーサルコンテンツ -- 2023.10 -- 383.81383.81 383.81 , 383.81

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	児童開架		Z/383.81/ﾒｲ/	109406419	児童和書	帯出可	在庫

タイトル	知ると楽しい!和食のひみつ
副書名	世界に広がるニッポンの食文化
叢書名	まなぶっく
著者	「和食のひみつ」編集部／著
出版者	メイツユニバーサルコンテンツ
出版年	2023.10
ページ数	128p
大きさ	21cm
一般件名	料理(日本)
NDC分類(9版)	383.81
NDC分類(10版)	383.81
内容紹介	世界に誇る日本の食文化「和食」について、食材や料理、マナーや作法など様々な面から、豊富なビジュアルを使ってわかりやすく解説する。全国の郷土料理も紹介。
ISBN	4-7804-2828-5
ISBN13桁	978-4-7804-2828-5