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1 件中、 1 件目
【図書】 八百屋の野菜採集記
貸出可
尾辻 あやの/著 -- 大和書房 -- 2023.11 -- 626626 626 , 626
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棚区分
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
WEB書棚
山形県立
一般開架
/626/オツ/
109405994
一般和書
帯出可
在庫
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資料詳細
タイトル
八百屋の野菜採集記
副書名
「見る・知る・食べる」で楽しむ旬野菜とレシピ
著者
尾辻 あやの
/著
出版者
大和書房
出版年
2023.11
ページ数
191p
大きさ
19cm
一般件名
蔬菜
,
料理-野菜
NDC分類(9版)
626
NDC分類(10版)
626
内容紹介
芯こそ真価のブロッコリー、苦い春菊は甘ーく食べる、鍋のだしの新定番ごぼう、レタスは生で食べない派…。東京・世田谷の人気店「イエローページセタガヤ」の店主が、旬野菜の楽しみ方とレシピを紹介する。
ISBN
4-479-92167-7
ISBN13桁
978-4-479-92167-7
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