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【図書】 おいしい根っこのひみつは? 貸出中

中野 明正／監修 -- 文研出版 -- 2023.10 -- 471.1471.1 471.1 , 471.1

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 棚区分 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態 WEB書棚
山形県立 児童開架 Z/471.1/ﾅｶ/ 109425120 児童和書 帯出可 貸出中 iLisvirtual

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タイトル おいしい根っこのひみつは?
叢書名 根っこのふしぎな世界
著者 中野 明正 ／監修, 根研究学会 ／編集協力, 小泉 光久 ／制作・文  
出版者 文研出版
出版年 2023.10
ページ数 47p
大きさ 31cm
一般件名 根(植物) , 蔬菜 , 果樹
NDC分類(9版) 471.1
NDC分類(10版) 471.1
内容紹介 根っこの正体を知ろう! 土の中で広がっている草や木の根っこのふしぎな世界を、根研究学会の先生たちが紹介。毎日の食生活に関わる根っこについて、その利用方法やおいしい農産物に繫がるひみつをイラストや写真と共に解説。
ISBN 4-580-82598-7 国立国会図書館 カーリル
ISBN13桁 978-4-580-82598-7

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