資料詳細

【図書】給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑貸出可

こどもくらぶ／編 -- あすなろ書房 -- 2023.11 -- 667667 667 , 667

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所蔵

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所蔵館	所蔵場所	棚区分	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態	WEB書棚
山形県立	児童開架		Z/667/ｺﾄﾞ/	109425294	児童和書	帯出可	在庫

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資料詳細

タイトル	給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑
著者	こどもくらぶ／編
出版者	あすなろ書房
出版年	2023.11
ページ数	63p
大きさ	31cm
一般件名	水産物 , 肉・肉製品
NDC分類(9版)	667
NDC分類(10版)	667
内容紹介	サケ、タラ、イカ、鶏肉、豚肉、牛肉…。魚と肉の切り身について、もとの形、それぞれの部位や特徴、産地や料理法などを写真で紹介する図鑑。各地方の給食に出てくる切り身を使ったメニューも掲載する。
ISBN	4-7515-3149-5
ISBN13桁	978-4-7515-3149-5

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